ateliercuisine

[kdo]

bonjour
je propose un atelier pour apprendre aux soeurs a faire des gateaux arabes et par la suite des ateliers cuisine incha Allah
pour plus de renseignement contactez moi par MP
a bientot

[Artowa - DAK]

Mai, juin, juillet, Août, septembre, octobre, Novembre...Aucune recette en vu...Puré international

[binebine]

Bonjour,
Des mois encore en plus pas de recettes.... ce serait bien de promouvoir les produits africains... allez les filles faisons manger à nos amis, maris, femmes, enfants des plats typiquement africain....
 

[Dijamil]

je suis d'accord 

[binebine]

kdo j'aimerai une bonne recette de gateaux arabe merci ..

[Dijamil]

Fekkas marocaines,C'est une spécialité de patisserie marocaine délicieuse servie avec le thé.
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
1 kg de farine,
1 grand verre de graines de sésame,
1 verre de lait tiède
1 verre de sucre
1/2 verre d'huile,
1/2 verre de beurre fondu
50 g de levure de boulanger
40 g d'anis
2 c. à soupe d'eau de fleurs d'oranger
1 pincée de sel
Dans le lait diluer la levure et laisser reposer quelques instants.
Dans un grand récipient mettre la farine, le sucre, les graines de sésame et l'anis. Ajouter le mélange lait/levure et l'eau de fleurs d'oranger. Incorporer l'huile et le beurre fondu. Bien pétrir jusqu'à obtenir une pâte consistante.
Diviser en 6 portions et modeler la pâte en forme de baguettes. Les poser sur la plaque de cuisson huilée, couvrir à l´abri des courants d´air et laisser  lever 2 heures.

Cuire 15 minutes la pâte à four doux, thermostat 4 (160°C). Surveiller et sortir les baguettes du four avant que la cuisson commence à les colorer.
Une fois refroidis, les couvrir et les laisser jusqu'au lendemain pour les découper en rondelles fines.
Les placer sur la plaque du four et mettre à colorer quelques minutes à four moyen.

[binebine]

Merci !

[Artowa - DAK]

Un coucou de passage

[mimillire]

ça semble bon! miam miam!

[Dijamil]

mimi donne  1 petite contribution...pas tout le monde  reussi a digestir les coucous  kelkechose de plus bon vas y

[mimillire]

j'arrive!

[Artowa - DAK]

mh!

[mimillire]

arto aussi!

[Dijamil]

ahh bon sang  mimi tu traine encor dans l'es'ace recette sans nous poster de grace au moin 1 

[Artowa - DAK]

Oh que Zut...je t'ai déja dit Mimi? que Samedi passé, j'avais mangé du TO? mmmmmmmmmmh J'adoooooooore...